良心的な料理と眺めの良い老舗イタリアンのお店
小倉　匠のパスタ　ラ・パペリーナ – LA PAPERINA –

ヤリイカの赤ワインの煮　ピラフとイカ足を詰めてわ赤ワインで煮込み、魚の出汁とトマトで仕上げします。　バジリコを詰め物にしっかり利かせています。　色が黒く見栄えは良くありませんが味は　見栄えを構わず調理した理由が分かります。

この投稿は 2013年10月20日 日曜日 6:58 AM に その他 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。