フレンチプレスの良い所
コーヒーは油分（コーヒーオイル）を持っています。
このコーヒーオイルにもコーヒーのうま味や風味が含まれています。
このコーヒーオイルはペーパードリップやネルドリップだとフィルターに吸収されてしまいます。
しかし、フレンチプレスは金属製のメッシュフィルターを使用しているので吸収されません。
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この投稿は 2013年4月19日 金曜日 7:18 AM に その他 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。
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