ナッツが酸化し易いことは皆さんご存知の通りです。私たちもナッツの保存は原則冷凍室です。
このナッツが抗酸化作用(体に良い)が強いことは、精進料理に多用されることでも明らかです。
イエローポテトと色々なナッツのサラダ ピーカンナッツは特にその作用が強いです。![サラダ 091](https://i1.wp.com/la-paperina.jp/uploads/2013/07/496b27fff9f3a39f4d2c6a3667bf0e08.jpg?resize=300%2C199)
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この投稿は 2013年7月4日 木曜日 8:21 AM に その他 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。
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