味覚を磨く パブリックカッピング 小倉北区船場町 イタリア料理 ラ・パペリーナ

自分の味覚にチェックを入れてみませんか。

コーヒー豆の業者が現地の買い付けの時コーヒー豆の品質チェックするテクニックをカッピングと呼びます、それを誰でも試す事ができる形にしたパブリックカッピングと呼ばれる、コーヒーのフレバーや甘み、酸味、コク、余韻など、楽しむ企画を考えています。

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